Más de 400 personas participan en los talleres de sensibilización de #BarcelonaEspigola
Tras espigar casi 6.000 kg de naranjas amargas de las calles de Barcelona y convertirlas en la mermelada social #LaMarga en el obrador de es im-perfect®, la iniciativa #BarcelonaEspigola ha permitido ofrecer, un año más, una serie de talleres de sensibilización a un total de 16 centros educativos y entidades de los distritos participantes. Entre los meses de enero y abril de 2024, hemos compartido con niños, jóvenes y ciudadanía en general la problemática de las pérdidas y el desperdicio alimentario y hemos intercambiado reflexiones en torno al derecho a una alimentación saludable y sostenible.
Un total de 455 personas han participado de estos talleres con los que hemos podido dar a conocer la iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Barcelona y Parques y Jardines en centros educativos, entidades y colectivos de los distritos participantes: Les Corts, Sant Andreu , Ciutat Vella, Sant Martí, Gràcia y el Eixample.
A lo largo de las sesiones hemos reflexionado sobre las pérdidas y el desperdicio alimentario a partir de actividades didácticas como un quiz, utilizando los sentidos (olor, gusto, tacto…) para descubrir las diferencias entre las naranjas amargas y las dulces, o descubriendo frutas y verduras imperfectas que no encajan con los estándares del mercado.
De esta forma, los talleres se han convertido en espacios donde debatir sobre la problemática y compartir conocimientos en torno al aprovechamiento alimentario. Además, los participantes pudieron probar la mermelada nacida del proyecto, La Marga.
Desde Espigoladors queremos dar las gracias a todas las personas que han participado de estas sesiones. Iniciativas como #BarcelonaEspigola nos permiten seguir luchando por el aprovechamiento alimentario y por conseguir avanzar hacia un modelo de ciudad más justa y sostenible.
Todo ello ha sido posible, también, gracias a las entidades, colectivos y centros educativos de los diferentes distritos de la ciudad que han acogido los talleres: Casal de la Gent Gran de Penitents, Casal de la Gent Gran de Montmany, Mercat de Lesseps y Taula La Salut (Nevera Solidària), Seu del districte de Gràcia, Diàlegs de Dona, Institut Escola Elisabets, Club IPI, TEB Barcelona, Institut Martí Pous, Escola Paideia, Centre Ocupacional Les Corts, Taller Ocupacional Ariadna, Casals-Verneda, Centre Ocupacional Paideia, Escola Fàsia.
