Avancem cap a escoles malbaratament zero
Sabies que la lluita contra el malbaratament alimentari s’engloba dins dels Objectius de Desenvolupament Sostenible definits per les Nacions Unides de cara el 2030? I que la Llei 3/2020, de l’11 de març, de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris contempla que les empreses de la cadena alimentària, inclosos els menjadors escolars, hagin de quantificar i informar sobre el seu malbaratament i elaborar un pla prevenció i reducció d’aquesta problemàtica?
Des d’Espigoladors, acompanyem escoles pioneres per liderar la lluita contra el malbaratament alimentari als centres educatius.
Com ho fem?
Durant el curs 2025-2026 estem acompanyant escoles d’arreu de Catalunya per dotar-les dels recursos necessaris perquè puguin, de manera autònoma, quantificar el malbaratament als seus centres, identificar-ne les causes i implementar mesures específiques i efectives per reduir-lo.
El projecte compta amb les fases i accions següents:
- Diagnosi del malbaratament al menjador escolar: quantificació del malbaratament post-consum durant una setmana (octubre – desembre 2025).
- Implementació d’accions de prevenció al menjador i de sensibilització de la comunitat educativa (professorat, infants i famílies) (gener – maig 2026).
- Disseny d’una eina digital i d’una caixa d’eines que permetran als centres passar a l’acció i treballar en la reducció d’aquest malbaratament.
Escoles i gestores de menjador participants
- Escola Montserratina – Cuina Justa (Viladecans)
- Escola Patronat Domènech – Crea i creix (Barcelona)
- Escola Camins – Ecomenja (Les Franqueses del Vallès)
- Escola Els Costerets – ÀGORA CÀRETING (Sant Pere de Ribes)
- Escola Mestral – ÀGORA CÀTERING (Vila-Seca)
- Escola Eduard Toda i Güell – ÀGORA CÀTERING (Reus)
- Escola Mare de Déu de Talló (EI Bellver) – AFA (Gestió directa) (Bellver de Cerdanya)
- Escola Catalònia – MENJARES (Barcelona)
- Escola Marinada – MENJARES (El Masnou)
- Escola Pau Casals – LA FORQUILLA ECOLÒGICA (Barcelona)
- Escola Joanot Alisanda – ECOARRELS (Sabadell)
- Escola Tiziana – ECOARRELS (Tiana)
- Escola Mil·lenari – VA DE LLEURE (Cardedeu)
- Escola 4 vents – VA DE LLEURE (Canovelles)
- Institut Escola l’Arrabassada – Menjadors Escolars Nodrims (Tarragona)
- Escola Vedruna Tona – HOstesa (Tona)
- Escola Anglesola – LA XUP XUP (Barcelona)
- Escola El Solell – MENJARES (La Palma de Cervelló)
Projectes relacionats
Premi a l’escola #jonollenço
Un concurs que neix sota la premissa de generar propostes de bones pràctiques per reduir el malbaratament alimentari i fomentar la cultura de l’aprofitament als centres educatius.
Finalitzat (2023)
Al menjador de l’escola, #jonollenço!
Formació i acompanyament a professorat i equips de monitoratge per reduir el malbaratament alimentari als menjadors escolars de Catalunya.
Notícies relacionades
760 kg de menjar malbaratat en una setmana: primera diagnosi del projecte Escoles #jonollenço
De l’aula al barri: solucions contra el malbaratament
«Els infants estimen la natura, estimen la Terra i, si entenen que cuidar què i com mengem també és cuidar el planeta, no s’ho pensen dues vegades».
