INNOVACIÓN Y PREVENCIÓN DE LAS PÉRDIDAS Y EL DESPERDICIO ALIMENTARIO
Desde Espigoladors promovemos proyectos de innovación y estudios técnicos para conocer la realidad y hacer frente a las pérdidas y el desperdicio alimentario en el ámbito del sector primario.
Trabajamos para visibilizar esta problemática a través de la recogida y el análisis de datos, colaboramos en la definición de metodologías estandarizadas para cuantificarla e impulsamos soluciones innovadoras que faciliten su prevención.
PROYECTOS ACTIVOS
Soulfood
Proyecto liderado por la Diputación de Tarragona en el que colaboramos junto con el Ayuntamiento de Reus, REDESSA, el Clúster TIC Catalunya Sud y otros socios europeos. Durante dos años, buscaremos fórmulas basadas en la innovación tecnológica para prevenir las pérdidas y, también, poder hacer llegar los excedentes de las producciones agrícolas a iniciativas sociales.
Grupo Operativo PDApp
Un proyecto de alcance estatal con el objetivo de reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario en el sector hortofrutícola mediante herramientas digitales basadas en la economía circular y la bioeconomía, con criterios de sostenibilidad, trazabilidad y transparencia.
PROYECTOS FINALIZADOS
Simbiosis P(0)MA
Acompañamiento a empresas del sector agroalimentario de frutas y hortalizas en la implementación de planes de prevención de las PMA y la cocreación de soluciones con mirada circular.
(r9)Alimenta
Programa de formación y asesoramiento a organizaciones y personas trabajadoras del sector agroalimentario de Murcia y Andalucía en materia de sostenibilidad y economía verde.
Finalizado (2021-2022)
Te acompañamos a elaborar tu plan de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
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