Entregamos a Torredembarra los productos elaborados como resultado de los espigueos urbanos impulsados
El Ayuntamiento recibió un total de 72 litros de aceite de oliva y 2.000 botes de mermelada de naranja amarga, fruto del proyecto Urban(Eat)a.
El viernes 14 de marzo, el Ayuntamiento de Torredembarra impulsó un acto donde, desde Espigoladors, entregamos los productos resultantes de los espigueos urbanos impulsados en el municipio durante 2024 y enero y febrero de 2025.
Una iniciativa, que hasta el momento ha contado con la participación de 193 personas voluntarias entre Espigoladors y otros colectivos vinculados con la Torre como la Escuela Antoni Roig, la Fundación Onada y la Fundación Santa Teresa. Unos espigueos donde hemos podido recuperar un total de 2.280 kg de frutos, incluyendo naranja amarga, algarrobas, aceitunas y moras. Durante el 2024 se realizaron 6 espigueos en el municipio y, desde que ha comenzado el 2025, ya se han llevado a cabo 2 más.
Aprovechando los frutos de los árboles que se encuentran en espacios públicos, éstos se transforman en recursos alimentarios con una finalidad social, como mermeladas y aceite, evitando que acaben como residuos y luchando contra el desperdicio alimentario. Las mermeladas, las hemos elaborado en la empresa social de inserción es im-perfect®, que tiene como propósito dar oportunidades a alimentos excluidos del mercado y a personas en situación de riesgo de exclusión social. Y para el aceite de oliva y la transformación de las algarrobas, se ha trabajado con la cooperativa de la Nou de Gaià.
Un acto para visibilizar la lucha por el aprovechamiento alimentario de las ciudades:
El acto ha contado con la presencia del alcalde de Torredembarra, Vale Pino, y los concejales Angie Muñoz (Sostenibilidad), Marga Rovira (Acción Social e Igualdades) y Joel Ramírez (Participación Ciudadana). También han asistido Pere Campiñez, técnico del Campo de Tarragona de la Fundación Espigoladors, así como representantes de las entidades que recibirán finalmente el producto de manos del Ayuntamiento: Gerard Gros, director de la Escola Antoni Roig; Pedro Bosque, director de Cáritas Torredembarra; Ivet Torner, coordinadora de actividades de la Fundación Onada, y Carles Miracle, director de la Fundación Pere Badia.
En palabras del alcalde, Vale Pino, desde el municipio se ha apostado «por aprovechar los frutos de los árboles en espacios públicos y convertirlos en productos alimentarios como la mermelada y aceite de oliva. Esto nos permite reducir el desperdicio alimentario y fomentar una economía circular y solidaria, en beneficio de toda la comunidad». La concejala de Sostenibilidad, Angie Muñoz, destacó la singularidad del proyecto, la generación de oportunidades y mostró el deseo de que «Torredembarra pueda ser el referente de muchos municipios, que puedan reflejarse en nosotros a la hora de poner en marcha proyectos de esta índole».
Los orígenes del proyecto Urban(EAT)a en Torredembarra:
El proyecto nació de forma espontánea cuando un trabajador municipal dio a conocer al Ayuntamiento la labor de la Fundación Espigoladors. Después de una prueba piloto con la Escola Antoni Roig, el Ayuntamiento decidió impulsar la iniciativa y, actualmente, ya cuenta con una subvención de 17.500 € de la Agència Catalana de Residus para garantizar la continuidad del proyecto durante dos años más.
Ahora, además de los espigueos, el proyecto de Espigoladors incluirá, también, talleres de transformación del producto y acciones de sensibilización, con el fin de impulsar la cultura de aprovechamiento en su totalidad.
Un proyecto singular y con impacto social y ambiental:
Esta iniciativa tiene un impacto significativo en varios ámbitos:
- Sostenibilidad y economía circular: evita el desperdicio alimentario y da un nuevo uso a los frutos urbanos, promoviendo la transformación de la administración municipal hacia modelos más sostenibles.
- Participación ciudadana: involucra a entidades locales y ciudadanos, fomentando el voluntariado y la implicación en proyectos de transformación social.
- Generación de oportunidades: contribuye a la inclusión social, fomento de la actividad física y compromiso comunitario, además de permitir ahorros en la gestión municipal de residuos.
Con este proyecto, Torredembarra quiere ser un referente en iniciativas de sostenibilidad y economía circular, con el objetivo de seguir expandiendo la colaboración entre administración, entidades y ciudadanía.
