Fomentamos la participación comunitaria a través del espigueo
Bajo esta premisa impulsamos el proyecto “Trencamp. Espigueo y cocina de aprovechamiento como herramientas para promover el liderazgo comunitario” con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona y del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Por tercer año consecutivo, desde Espigoladors damos continuidad al proyecto “Trencamp. Esipgueo y cocina de aprovechamiento como herramientas para promover el liderazgo comunitario”.
Desde el mes de julio de 2024, hemos podido impulsar 4 espigueos en los que han participado más de 90 personas, la mayoría de ellas pisando los campos por primera vez. Personas usuarias y voluntarias de 8 entidades de Barcelona que se han sumado a esta iniciativa: Disa Sant Andreu, Disa Trinidad, Disa Sant Pacià, Disa Quedem, Ríos de Vida, Fundación Àurea, Fundación Àgape y Asociación de familias monoparentales. Gracias a su ayuda hemos recuperado más de 3000 kg de alimentos 100% aprovechables.
¿Por qué trabajamos con Servicios de Distribución de Alimentos?
El último informe «La crisis alimentaria y la respuesta de la Ciudad de Barcelona» de la Red por el Derecho a una Alimentación Adecuada indica que en 2020, crecieron en un 30% las personas respecto a 2019 en pobreza extrema en Barcelona. Y la tendencia en 2021 parecería que se ha mantenido. Existen varios proyectos, entidades y organizaciones que trabajan para dar respuesta a las situaciones de injusticia alimentaria.
Uno de los modelos más extendidos son los Servicios de Distribución de Alimentos (SDA). A pesar de las buenas prácticas que realizan estos servicios, se observa que tienen una carencia sistémica de fruta y verdura fresca. Debe considerarse que diferentes estudios demuestran que las personas en situación de vulnerabilidad tienden a adoptar un patrón alimentario basado en alimentos de bajo coste, energéticamente densos y poco nutritivos cubriendo así las necesidades energéticas básicas pero aumentando las deficiencias de ciertos nutrientes.
Con esta iniciativa hemos contribuido a construir una ciudad que fomenta la alimentación saludable y la salud comunitaria entre colectivos en situación de vulnerabilidad, acercando el campo y la ciudad mediante el espigueo en los campos del Parque Agrario del Baix Llobregat y de otras zonas agrícolas periurbanas, contribuyendo a la reducción del impacto ambiental a través de la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario de las hortalizas que se recuperan y canalizan.
Nuestra voluntad es que las personas que son receptoras de alimentos de las SDAs y otras entidades e instituciones, sean partícipes de la obtención de sus alimentos y que, a su vez, sean parte del proceso que distribuye alimentos a otras personas que se encuentran en su misma situación. Esta mirada genera motivación, activación y realización a muchas personas que se encuentran en esa situación.
El espigueo, una herramienta de transformación social:
Este año, hemos querido continuar formando a las personas voluntarias de Servicios de Distribución de Alimentos, mejorando la acogida entre las personas usuarias de una actividad como es el espigueo, promoviendo su autonomía fuera de sus zonas de confort, así como el establecimiento de relaciones y vínculos personales entre personas diferentes a sus ambientes y dinámicas.
A través de este proyecto hemos fomentado la confianza de todas las personas implicadas con la actividad del espigueo, para que puedan acompañarnos siempre que lo deseen. El espigueo es una herramienta de transformación social que apodera a las personas beneficiarias de los alimentos. Por eso, queremos que sea una opción cotidiana entre las actividades de la entidad. También es un espacio para adquirir conocimientos, incentivar la actividad física, generar un sentimiento de pertenencia y tener contacto con la naturaleza.
La implicación de nuestro voluntariado:
El voluntariado ha sido clave en el proyecto Trencamp 2024, aportando energía y compromiso a cada etapa. Hemos contado con personas de nuestra red de voluntariado, que no sólo han ayudado a conducir los espigueos, sino que también han colaborado en las fases de promoción del proyecto y captación de participantes, así como en la dinamización de las entidades participantes, haciendo posible una red más activa y cohesionada.
Además, durante los espigueos, han tomado un rol de mentoría, acompañando y guiando a las personas usuarias que participaban por primera vez, ofreciéndoles apoyo y creando un espacio de confianza y aprendizaje mutuo. Esta experiencia ha reforzado el vínculo entre voluntariado y comunidad, demostrando que cuando trabajamos juntos, nada puede detenernos.
