Desenvolupem diversos projectes i línies d’acció que tenen la cuina d’aprofitament com a eix vertebrador: tallers, showcookings, projectes de dinamització comunitària, formacions i demostracions culinàries dirigides a diversos sectors de la població, en especial a col·lectius en situació de vulnerabilitat. En tots ells, la cuina d’aprofitament és el vehicle per construir sabers col·lectius, crear ponts entre cultures i generacions i, també, construir espais d’empoderament i inclusió.
PROJECTES ACTIUS
Aprofitem per una alimentació saludable i sostenible
Cicle de capacitacions teòriques i pràctiques adreçades a persones receptores d’ajudes alimentàries amb l’objectiu d’assegurar una alimentació saludable i sostenible i, alhora, generar un espai d’empoderament i inclusió a través de la cuina.
(S)àvies pel clima
Un projecte que impulsem de la mà d’ABD-ONG i Rezero on acompanyarem dos grups de persones majors de 60 anys a recuperar, ampliar i compartir els seus sabers vers la cultura alimentària i culinària.
Salut S(à)via
Una iniciativa impulsada amb el suport de la Diputació de Tarragona, amb l’objectiu de fomentar hàbits alimentaris saludables i sostenibles i prevenir el malbaratament alimentari entre persones joves i grans.
PROJECTES FINALITZATS
Food Relations: la cuina com a eina de dinamització comunitària
Promovem la cuina d’aprofitament com a espai de transformació social i d’intercanvi d’aprenentatges. Aquest projecte té com a objectiu utilitzar la cuina com eina d’inclusió i intercanvi cultural de dones migrades en situació de risc d’exclusió social.
Finalitzat (2022)
Del Camp al Barri: sostenible, saludable, de proximitat i per a totes!
Projecte impulsat per promoure l’alimentació saludable i sostenible i el consum crític entre les veïnes i veïns del barri de la Marina a través d’accions de sensibilització.
Finalitzat (2022)
Vols organitzar una activitat o taller de cuina d’aprofitament?
NOTÍCIES RELACIONADES
La ciutadania del Prat se suma a la lluita contra el malbaratament alimentari
(S)àvies pel clima: un moviment col·lectiu per una alimentació més sostenible
La cuina d’aprofitament, un espai per compartir, aprendre i créixer
Els i les alumnes de l’ISMAB impulsen un taller de cuina i un de sensibilització per promoure l’aprofitament alimentari al barri del Bon Pastor
Les (S)àvies pel clima passen a l’acció
