#BarcelonaEspigola bat rècords de participació en la seva sisena edició

Més de 900 persones i més d’una quarantena d’entitats socials han participat de l’edició d’enguany per espigolar més de 5.000 kg de taronja amarga.

La sisena edició de #BarcelonaEspigola ha tornat a omplir els carrers de la ciutat de compromís, comunitat i economia circular. Enguany, la iniciativa ha crescut tant en abast com en participació: hem arribat a 8 districtes de la ciutat —amb la incorporació, per primera vegada, de Sarrià-Sant Gervasi— i hem assolit un rècord històric de participació amb més de 900 persones implicades.

Entre veïnat, entitats socials, centres educatius i equipaments municipals hem pogut recuperar més de 5.000 kg de taronja amarga dels carrers de Barcelona per donar-los una segona vida.

Amb l’impuls de l’Ajuntament de Barcelona i Parcs i Jardins, #BarcelonaEspigola continua consolidant-se com una acció de ciutat que promou l’aprofitament alimentari, fomenta la participació ciutadana i avança cap a un model més sostenible i compromès.

Una edició marcada per l’energia col·lectiva

• A Sant Martí, l’esperit festiu va tornar a ser protagonista. El Casal de Barri de la Verneda va omplir la jornada d’energia i complicitat veïnal, amb un esmorzar deliciós i un tastet de La Marga per agafar forces. A més, el ritme vibrant dels tambors va acompanyar l’espigolada, convertint el matí en una celebració col·lectiva.
• Al districte de Les Corts, vam gaudir de l’entorn privilegiat del Monestir de Pedralbes, on les entitats participants van poder descobrir espais com l’hort petit del monestir mentre recuperàvem les taronges amargues.
• A Eixample, dos petits passatges plens de tarongers, entre Rambla de Catalunya i Passeig de Gràcia, es van convertir en escenari d’una espigolada plena d’entusiasme. Alumnes dels centres del mateix carrer van baixar a participar-hi, alguns repetint experiència.
• Als carrers de Gràcia i a l’emblemàtica Plaça de la Vila de Gràcia, vam viure una jornada radiant, amb un dia que semblava de primavera i moltes persones apropant-se per descobrir la iniciativa.
• A Horta-Guinardó, els carrers es van omplir de ganes de donar segones oportunitats a les taronges amargues, consolidant la participació del districte en aquesta acció transformadora.
• A Sant Andreu, que ja fa sis anys que s’omple d’espigoladors i espigoladores de totes les edats, vam actuar al carrer Peronella, una de les zones amb més tarongers amargs de la ciutat. Enguany, l’acció s’ha fet especialment de la mà d’entitats socials del districte.
• Per primera vegada, Sarrià-Sant Gervasi s’ha sumat a #BarcelonaEspigola. Hem recuperat taronges amargues al carrer Johann Sebastian Bach i a l’Avinguda de Pau Casals, a tocar de Plaça de Francesc Macià. La jornada també va incloure un tastet de La Marga, compartint el resultat de l’espigolada amb les persones participants.

Un èxit col·lectiu:

Aquesta sisena edició ha estat, sens dubte, la més participativa fins ara. El creixement en nombre de districtes, entitats implicades i persones participants demostra que #BarcelonaEspigola és ja una iniciativa consolidada i estimada.

Més enllà dels 5.000 kg recuperats, el veritable valor és la xarxa que es teixeix: comunitat, consciència ambiental i acció compartida per una ciutat més justa, sostenible i comestible.

I el cicle ja continua: tots els quilos recuperats s’estan transformant en La Marga a l’obrador d’es im-perfect®, on les taronges amargues es converteixen en melmelada per tornar als barris i distribuir-se a través de les entitats socials participants. Una segona vida que tanca el cercle i dona sentit a cada espigolada.

La 1a Jornada Ciutats Comestibles reuneix municipis d’arreu del territori per impulsar l’espigolament urbà

Un espai de trobada per compartir reptes, aprenentatges i oportunitats al voltant de l’aprofitament dels fruits urbans.

Ahir, 29 de gener vam celebrar la 1a Jornada Ciutats Comestibles, una trobada impulsada per Espigoladors que va reunir municipis que s’han sumat a la comunitat de Ciutats Comestibles. La jornada va ser un espai per compartir experiències, posar en comú impactes i aprenentatges i, sobretot, per reflexionar col·lectivament sobre els reptes i les oportunitats que planteja l’aprofitament dels fruits de l’arbrat urbà als nostres pobles i ciutats.

Al llarg del matí, municipis com Reus, El Prat de Llobregat, Sant Boi de Llobregat, Torredembarra, Cornellà de Llobregat, Sant Joan Despí, Premià de Mar i Barcelona van compartir el seu recorregut, en una jornada que va combinar continguts tècnics, debat, un tastet i una visita al centre de producció d’es im-perfect.

Experiències compartides i reptes de futur per a les ciutats comestibles:

La jornada va començar amb la presentació del projecte Urban(eat)a: Ciutats Comestibles, a càrrec d’Espigoladors, repassant els inicis a Barcelona el 2021, amb les primeres espigolades urbanes. Un projecte pilot finançat per Singulars va permetre provar diversos productes, identificant la taronja amarga, l’oliva i la garrofa com a fruits amb gran potencial de transformació, sense deixar de buscar noves oportunitats.

El projecte té tres eixos principals: recollida i revalorització de fruits urbans, transformació alimentària i sensibilització ciutadana amb espigolades i tallers. Es va destacar la diversitat de fruits recuperats —mores, peres, llimones, nespres— i la necessitat de continuar amb la investigació per ampliar les possibilitats de transformació.

Durant la jornada, els municipis participants van exposar com han adaptat el projecte a la seva realitat: formats d’espigolades, tallers, productes transformats i estratègies de sensibilització. Els testimonis van mostrar que l’espigolament urbà pot ajustar-se a diverses realitats locals i funcionar com a eina de cohesió social, més enllà de la recollida de fruits.

• 

• 

• 

• 

Els reptes legals de l’espigolament urbà:

Un dels punts centrals de la jornada va ser l’espai dedicat als reptes legals de l’espigolament dels fruits urbans, a càrrec de Meritxell Martínez (INSTA). En aquesta sessió es van presentar les conclusions d’un informe sobre el marc legal de l’espigolament urbà, amb una anàlisi de la normativa estatal, autonòmica i europea, així com d’altres experiències existents.

Es van abordar qüestions clau com la seguretat alimentària, la participació del voluntariat, la traçabilitat dels productes, la comercialització i els procediments associats. Tal com es va posar de manifest, la singularitat i novetat de l’espigolament urbà genera interrogants, però també oportunitats per construir marcs adaptats a aquesta realitat.

Un tast per descobrir i una visita per imaginar el futur:

La jornada va incloure també un tastet de productes de la xarxa de Ciutats Comestibles, un esmorzar elaborat a partir de fruits de l’arbrat urbà transformats als diferents municipis participants. Aquest espai va permetre no només degustar els productes, sinó també compartir idees, receptes i noves possibilitats d’aprofitament.

Finalment, vam tancar la jornada amb una visita a l’obrador d’es im-perfect, on les persones assistents van poder conèixer de primera mà el centre de producció i explorar les possibilitats de futur en la transformació de productes provinents de l’espigolament urbà.

• 

• 

• 

• 

Seguim fent créixer les ciutats comestibles:

La 1a Jornada Ciutats Comestibles va ser una trobada molt enriquidora que confirma l’interès creixent dels municipis per repensar la gestió de l’arbrat urbà i avançar cap a models més resilients, circulars i socialment transformadors. Compartir camí amb municipis diversos ens permet adaptar-nos, innovar i imaginar nous formats, col·lectius i usos possibles.

Des d’Espigoladors, marxem amb una valoració molt positiva i amb la voluntat de continuar treballant colze a colze amb els municipis, ampliant la xarxa de Ciutats Comestibles i consolidant l’espigolament urbà com una eina clau contra el malbaratament alimentari i a favor d’unes ciutats més vives, connectades i comestibles.

• 

• 

• 

• 

5.354 kg de taronja amarga recuperada dels carrers de Barcelona de la mà de més de 500 persones voluntàries

Més d’una cinquantena d’equipaments, centres educatius o entitats socials han estat beneficiàries de La Marga, la melmelada solidària.

Un any més, la iniciativa Barcelona Espigola, impulsada per l’Ajuntament de Barcelona amb Parcs i Jardins per promoure una ciutat més sostenible i circular, ha estat tot un èxit.

Aquest 2025, de nou, del 6 a l’11 de febrer, els carrers de Barcelona es van omplir de voluntaris i voluntàries per recuperar les taronges amargues de la ciutat. Vam espigolar ni més ni menys que 5.354 kg de taronja amarga amb la participació de més de 500 persones, una bona part en representació de 35 entitats (escoles, entitats socials i col·lectius veïnals).

Però això no ha estat tot. Aquest any, hem comptat amb la participació d’un total de set districtes: Sant Andreu, les Corts, Ciutat Vella, Sant Martí, Gràcia, l’Eixample i, per primera vegada, Horta-Guinardó, amb una espigolada que també va servir per teixir xarxes amb projectes com les (S)àvies pel Clima, impulsat per Espigoladors.

La melmelada solidària La Marga

Gràcies a les espigolades hem pogut elaborar a l’obrador de l’empresa d’inserció es im-perfect un total de 13.400 unitats de la melmelada social #LaMarga, que s’ha distribuït a entitats veïnals i col·lectius dels diferents districtes. En total, 58 equipaments, centres educatius o entitats dels set districtes han estat els beneficiaris de la donació.

També, des de Sant Andreu, s’ha realitzat un acte simbòlic d’entrega per poder fer arribar La Marga a les entitats que van formar part de les espigolades del mes de febrer.

Més enllà de les espigolades:

La iniciativa, a més, ha comptat amb un seguit d’accions de sensibilització per poder debatre sobre la problemàtica del malbaratament alimentari i el dret a una alimentació saludable i sostenible.

Unes trobades on hem abordat aquesta problemàtica des de diferents perspectives:

• Hem reflexionat sobre dimensió global del malbaratament, les seves causes i les greus conseqüències socials, econòmiques i ambientals que genera.
• Hem descobert #BarcelonaEspigola com una iniciativa que dona valor a allò que sovint es considera residu, transformant-ho en recurs i retornant-ho als barris en forma de melmelada social.
• A través del tacte, l’olfacte i el gust, hem descobert diferències entre la taronja dolça i l’amarga, posant en valor, també, les fruites (im)perfectes que no encaixen amb els estàndards del mercat, però que són 100% comestibles.
• I, per primera vegada, hem elaborat melmelada de taronja amarga, tot reflexionant sobre l’alimentació saludable i sostenible. Fins i tot hem creat les nostres pròpies etiquetes per a la melmelada acabada de fer.

En total, els tallers han comptat amb la participació de 18 entitats i més de 350 persones.

Una ciutat comestible, participativa i inclusiva

#BarcelonaEspigola ha demostrat, un cop més, que és un projecte amb una gran capacitat d’implicar col·lectius molt diversos, trobant espais que s’adapten a les necessitats de cadascun d’ells i construint, des de la pràctica, una ciutat més cohesionada i sostenible.

Gràcies a totes les persones, entitats, escoles, col·lectius, districtes i voluntàries que heu fet possible aquesta edició. Sou l’ingredient clau que fa que tot això tingui sentit.

Entreguem a Torredembarra els productes elaborats com a resultat de les espigolades urbanes impulsades

L’Ajuntament va rebre un total de 72 litres d’oli d’oliva i 2.000 pots de melmelada de taronja amarga, fruit del projecte Urban(Eat)a.

El divendres 14 de març, l’Ajuntament de Torredembarra va impulsar un acte on, des d’Espigoladors, vam entregar els productes resultants de les espigolades urbanes impulsades al municipi durant el 2024 i gener i febrer de 2025.

Una iniciativa, que fins al moment ha comptat amb la participació de 193 persones voluntàries entre Espigoladors i altres col·lectius vinculats amb la Torre com l’Escola Antoni Roig, la Fundació Onada i la Fundació Santa Teresa. Unes espigolades on hem pogut recuperar un total de 2.280 kg de fruits, incloent taronja amarga, garrofes, olives i mores. Durant el 2024 es van realitzar 6 espigolades al municipi i, des que ha començat el 2025, ja se n’han dut a terme 2 més.

Aprofitant els fruits dels arbres que es troben en espais públics, aquests es transformen en recursos alimentaris amb una finalitat social, com ara melmelades i oli, evitant que acabin com a residus i lluitant contra el malbaratament alimentari. Les melmelades, les hem elaborat a l’empresa social d’inserció es im-perfect®, que té com a propòsit donar oportunitats a aliments exclosos del mercat i a persones en situació de risc d’exclusió social. I per a l’oli d’oliva i la transformació de les garrofes, s’ha treballat amb la cooperativa de la Nou de Gaià.

Un acte per visibilitzar la lluita per l’aprofitament alimentari de les ciutats:

L’acte ha comptat amb la presència de l’alcalde de Torredembarra, Vale Pino, i els regidors Angie Muñoz (Sostenibilitat), Marga Rovira (Acció Social i Igualtats) i Joel Ramírez (Participació Ciutadana). També hi han assistit Pere Campiñez, tècnic del Camp de Tarragona de la Fundació Espigoladors, així com representants de les entitats que rebran finalment el producte de mans de l’Ajuntament: Gerard Gros, director de l’Escola Antoni Roig; Pere Bosque, director de Càritas Torredembarra; Ivet Torner, coordinadora d’activitats de la Fundació Onada, i Carles Miracle, director de la Fundació Pere Badia.

En paraules de l’alcalde, Vale Pino, des del municipi s’ha apostat «per aprofitar els fruits dels arbres en espais públics i convertir-los en productes alimentaris com la melmelada i l’oli d’oliva. Això ens permet reduir el malbaratament alimentari i fomentar una economia circular i solidària, en benefici de tota la comunitat». La regidora de Sostenibilitat, Angie Muñoz, va destacar la singularitat del projecte, la generació d’oportunitats i va mostrar el desig que «Torredembarra pugui ser el referent de molts municipis, que es puguin emmirallar en nosaltres a l’hora d’engegar projectes d’aquesta índole».

Els orígens del projecte Urban(EAT)a a Torredembarra:

El projecte va néixer de manera espontània quan un treballador municipal va donar a conèixer a l’Ajuntament la tasca de la Fundació Espigoladors. Després d’una prova pilot amb l’Escola Antoni Roig, l’Ajuntament va decidir impulsar la iniciativa i, actualment, ja compta amb una subvenció de 17.500 € de l’Agència Catalana de Residus per garantir la continuïtat del projecte durant dos anys més.

Ara, a més a més de les espigolades, el projecte d’Espigoladors inclourà, també, tallers de transformació del producte i accions de sensibilització, per tal d’impulsar la cultura d’aprofitament en la seva totalitat.

Un projecte singular i amb impacte social i ambiental:

Aquesta iniciativa té un impacte significatiu en diversos àmbits:

• Sostenibilitat i economia circular: evita el malbaratament alimentari i dona un nou ús als fruits urbans, promovent la transformació de l’administració municipal cap a models més sostenibles.
• Participació ciutadana: involucra entitats locals i ciutadans, fomentant el voluntariat i la implicació en projectes de transformació social.
• Generació d’oportunitats: contribueix a la inclusió social, el foment de l’activitat física i el compromís comunitari, a més de permetre estalvis en la gestió municipal de residus.

Amb aquest projecte, Torredembarra vol ser referent en iniciatives de sostenibilitat i economia circular, amb l’objectiu de seguir expandint la col·laboració entre administració, entitats i ciutadania.

---

Viatgem als Països Baixos per teixir xarxes i conèixer iniciatives europees que promouen ciutats més comestibles

Descobrim el barri comestible de Rijnvliet i l’entitat local AMPED, d’Utrecht, i Cascoland, d’Amsterdam: iniciatives que treballen per transitar cap a sistemes alimentaries més justos i resilients.

El mes de febrer vam volar fins a Brussel·les per participar d’una trobada internacional amb iniciatives escollides d’arreu d’Europa i, posteriorment, ens vam traslladar als Països Baixos on vam descobrir en profunditat tres entitats locals d’Utrecht i Amsterdam amb les quals vam poder intercanviar experiències.

Concretament, els dies 24 i 25 de febrer vam participar al Networking Event del projecte europeu Communities for Climate (C4C), a la capital belga, organitzat per la Comissió Europea (EC/DG Regió) en col·laboració amb un consorci format per ADEIDL, RESCoop, DRIFT i ECOLISE. Aquest projecte pilot té com a objectiu posar en contacte responsables polítics amb iniciatives comunitàries de tota la Unió Europea que treballen per la transició ecològica.

El nostre projecte Urban(eat)a va ser seleccionat dins l’àrea temàtica d’economia circular, formant part d’un conjunt de 50 iniciatives escollides arreu d’Europa. C4C ofereix suport tècnic a aquestes iniciatives a través d’experts temàtics que assessoren sobre els diferents reptes i tasques dels projectes, a més de facilitar l’intercanvi d’experiències amb altres iniciatives similars.

L’esdeveniment va reunir representants dels 50 projectes per fomentar el contacte entre entitats i la transferència de coneixement. Durant dos dies, es van realitzar sessions facilitades per experts per abordar els reptes principals dels projectes i explorar eines per fomentar la participació ciutadana als projectes. També es van organitzar xerrades inspiradores sobre el poder de les comunitats i estratègies per a una transició ecològica més justa i sostenible.

Les àrees temàtiques tractades incloïen economia circular, energies renovables i gestió dels recursos hídrics. A l’esdeveniment hi van participar iniciatives de països com Estònia, Romania, Suècia, França, Alemanya, Espanya, Itàlia, Hongria, Països Baixos, Bèlgica, Polònia i Finlàndia.

Visita d’estudi – Utrech i Amsterdam

En el marc del programa C4C, vam dur a terme una visita d’estudi amb l’objectiu d’aprendre d’un projecte similar a Urban(eat)a, però en un estat més avançat de desenvolupament. Ens va acompanyar Nichola, el nostre expert temàtic en economia circular, qui també va participar en la facilitació de l’esdeveniment a Brussel·les.

Després d’una recerca conjunta amb l’equip d’experts, vam constatar que hi ha molt pocs projectes de recuperació de l’arbrat urbà a escala europea. De fet, només vam trobar una iniciativa similar a Roma, però actualment inactiva. Finalment, vam visitar un projecte als Països Baixos amb el qual ja estàvem connectats a través del projecte europeu Cultivate.

A Utrecht, vam conèixer el Barri Comestible de Rijnvliet, una iniciativa de l’ajuntament que ha transformat les zones verdes d’un barri residencial en espais productius amb plantes, arbustos i arbres fruiters comestibles. Whim, un dels responsables del projecte, ens va guiar en una visita pel parc i els carrers del barri, on vam poder discutir aspectes tècnics (selecció de plantes, combinacions, adaptació climàtica i manteniment) i estratègies per implicar la comunitat en el disseny i la gestió d’aquests espais.

A la tarda, encara a Utrecht, vam visitar AMPED, una entitat local que treballa per una transició cap a sistemes alimentaris més justos i resilients. Ens van explicar el seu projecte i les diverses iniciatives que duen a terme des de la seva seu a Fortweg 9, un antic fort recuperat com a centre d’operacions. Gràcies a la visita, vam poder conèixer estratègies per transformar els sistemes agroalimentaris cap a models més regeneratius. AMPED també ha publicat un article sobre la nostra visita: Edible Neighbourhoods knowledge exchange.

L’endemà, a Amsterdam, ens vam reunir amb Roel i Fiona de Cascoland, una iniciativa que combina disseny, art i agricultura urbana per revitalitzar barris en risc d’exclusió. A través de la creació de jardins comestibles, horts urbans, una cuina comunitària i l’obrador Gascoland, que funciona amb gas generat per un biodigestor de pa malbaratat, han convertit el barri en un espai comunitari on es garanteix l’accés a aliments frescos i saludables.

Una experiència inspiradora:

El viatge ha estat una gran oportunitat per intercanviar experiències amb altres iniciatives europees i extreure aprenentatges aplicables a Urban(eat)a. La visita a Utrecht ens ha aportat una perspectiva valuosa sobre la integració del verd urbà comestible i les estratègies per implicar la comunitat, mentre que Cascoland ens ha inspirat en l’ús de l’art com a eina per promoure la sobirania alimentària. Aquestes experiències reforcen el nostre compromís amb la transformació sostenible dels espais urbans i l’aprofitament alimentari.

#BarcelonaEspigola per recuperar les taronges amargues dels carrers de set districtes de Barcelona

Més de 550 persones i més d’una trentena d’entitats socials han participat de l’edició d’enguany per espigolar més de 5.000 kg de taronja amarga.

Del 6 a l’11 de febrer, per cinquè any consecutiu, hem espigolat els carrers de diversos districtes de la ciutat de Barcelona en el marc de la iniciativa #BarcelonaEspigola per donar una segona vida a les taronges amargues de la ciutat. Enguany, l’acció s’ha dut a terme als districtes de Gràcia, les Corts, Sant Martí, Ciutat Vella, Sant Andreu, l’Eixample i, per primera vegada, al districte d’Horta-Guinardó.

Des de l’Ajuntament de Barcelona i amb l’impuls de Parcs i Jardins, realitzen aquesta iniciativa amb l’objectiu de promoure l’aprofitament dels aliments, amb accions d’economia circular i verda que fomenten la participació ciutadana per avançar cap a un model de ciutat més justa, sostenible i comestible.

Una gran diversitat de col·lectius: veïns i veïnes, entitats socials, famílies, centres d’educació especial, voluntariat d’Espigoladors, instituts, entitats veïnals…, han sumat forces per espigolar les taronges amargues de la ciutat per aconseguir que deixin de ser residus i donar-los una segona vida.

Cada espigolada ha sigut única amb les seves pròpies particularitats:

• A Ciutat Vella, hem espigolat per primera vegada al Parc de la Ciutadella, davant del Parlament, i de nou, al pati de la Biblioteca de Catalunya i als jardins de la Casa de Misericòrdia, on és habitual que hi passin turistes bocabadats i fascinats amb la iniciativa.


• A Sant Martí, una vegada més, hi va regnar el caràcter festiu, la força i energia veïnal del Casal de Barri de la Verneda que, a més, van preparar un deliciós esmorzar amb tastet de La Marga perquè les participants agafessin les forces necessàries per acabar amb energia la jornada.


• A Les Corts, on vam gaudir de l’entorn privilegiat que ens regala el Monestir de Pedralbes i on, a més, les entitats participants van poder descobrir alguns dels seus espais com ara el que en un passat era el menjador i la cuina i l’hort petit del Monestir.


• A l’Eixample, dos petits passatges plens de tarongers enmig del bullici, entre Rambla Catalunya i Passeig de Gràcia… Alumnes de centres que es troben en aquell mateix carrer van baixar a espigolar els arbres, molt il·lusionats, alguns per segona vegada consecutiva.


• A Gràcia, espigolant diversos carrers del barri i, també, l’emblemàtica plaça de la Vila que al migdia ja era plena de gent que s’acostava per descobrir què és el que estàvem fent.


• A Horta-Guinardó, que per primera vegada veia com els seus carrers s’omplien de ganes de donar segones oportunitats i on, a més, les (S)àvies pel clima van preparar un deliciós tastet per visibilitzar la iniciativa i donar a provar a totes les participants La Marga.


• I a Sant Andreu, que ja fa cinc anys que s’omple d’espigoladors i espigoladores de totes les edats, vam ser al carrer Peronella, una de les zones amb més tarongers amargs de tot Barcelona.

Tots els quilograms recuperats ja són a l’obrador d’es im-perfect on es convertiran en melmelada de taronja amarga, batejada a Sant Andreu com La Marga que tornarà a cada un dels districtes i es distribuirà entre les diverses entitats socials.

Primera vegada per al districte d’Horta-Guinardó:

El diumenge 9 de febrer, Horta-Guinardó va participar, per primera vegada, en l’espigolada comunitària de tarongers.

La recollida es va dur a terme al carrer d’Horta, al carrer Mestre Dalmau i al carrer de Torrent de Cal Mariner.

Més de 60 persones participants, veïnes del barri o del Casal de Gent Gran d’Horta, van aconseguir espigolar 600 kg de taronges amargues.

A més a més, l’espigolada va comptar amb la participació especial de les (S)àvies pel clima de la Font d’en Fargues, que van poder explicar en què consisteix la iniciativa i van convidar a totes les participants a gaudir d’un petit tastet de La Marga, la melmelada social resultant de #BarcelonaEspigola.

5.375 kg de taronja amarga recuperada dels carrers de Barcelona de la mà de gairebé 600 persones voluntàries

L’edició d’enguany de Barcelona Espigola ha estat un èxit total i ha comptat amb la participació de sis districtes

La iniciativa Barcelona Espigola impulsada per l’Ajuntament de Barcelona amb Parcs i Jardins amb l’objectiu de promoure un model de ciutat més sostenible impulsant iniciatives d’economia circular i verda, no ha parat de créixer edició rere edició.

Aquest 2024 ha batut tots els rècords i ens ha demostrat que la lluita contra les pèrdues i el malbaratament alimentari no té límits. I és que del 2 al 5 de febrer, els carrers de Barcelona es van omplir de voluntaris i voluntàries per recuperar les taronges amargues de la ciutat. Vam espigolar ni més ni menys que 5.375 kg de taronja amarga amb la participació de gairebé 600 persones, una bona part en representació de 29 entitats (escoles, entitats socials i col·lectius veïnals). Un èxit absolut.

Però això no ha estat tot. Aquest any no només ha crescut el nombre de fruita recuperada, sinó també els districtes participants. Hem comptat amb Sant Andreu, les Corts, Ciutat Vella, Sant Martí, Gràcia i, per primera vegada, l’Eixample.

La melmelada solidària La Marga:

Gràcies a les espigolades hem pogut elaborar a l’obrador d’inserció es im-perfect un total de 12.400 unitats de la melmelada social #LaMarga, que s’ha distribuït a entitats veïnals i col·lectius dels diferents districtes. En total, 37 equipaments, centres educatius o entitats dels sis districtes han estat els beneficiaris de la donació.

També, els districtes de Ciutat Vella i l’Eixample van realitzar dos actes simbòlics d’entrega per poder fer arribar La Marga a les entitats que van formar part de les espigolades del mes de febrer.

Més enllà de les espigolades:

La iniciativa, a més, ha comptat amb un seguit d’accions de sensibilització per poder debatre sobre la problemàtica del malbaratament alimentari i el dret a una alimentació saludable i sostenible. Tallers que han comptat amb la participació de 16 entitats i més de 450 persones.

Volem agrair a totes les persones, entitats, col·lectius, districtes, que un any més heu decidit sumar-vos a la iniciativa. Esperem retrobar-nos amb tots i totes de nou a l’edició de l’any vinent.

Amb la participació de: Institut Escola Elisabets, Diàlegs de Dona, Jardí del Pop, La Sardineta, Klimàtiques en Acció (Ca la Dona), Kalipi, Kudyapi, Àgape, Club IPI, Lluïsos de Gràcia, Fundació Banc de Recursos, Hort de la Lola, Rebost solidari de Gràcia (Gràcia Participa), Arapdis, Escola Moragas, Escola Paideia, Centre Ocupacional de les Corts, Taller Ocupacional Ariadna, Institut Martí Pous, Institut La Sagrera, FEMAREC, Cuina Comunitària La Sagrera, Casal de Barri la Verneda, Can Planas, Vocalia de gossos de Sant Martí, Escola Fàsia, Centre ocupacional Paideia, Cae Bernadette (Fundació Hospitalitat), TEB Barcelona, Casal de la Gent Gran de Penitents, Casal de la Gent Gran de Montmany, Mercat de Lesseps i Taula la Salut, Casal de Barri la Verneda.

---

---

La Marga arriba als districtes participants de #BarcelonaEspigola

Més d’una trentena d’equipaments, centres educatius o entitats socials han estat beneficiàries de la melmelada solidària.

La Marga ja ha arribat al seu destí. Un total de 12.400 unitats de la melmelada solidària s’han entregat als districtes participants de la iniciativa #BarcelonaEspigola, impulsada per l’Ajuntament de Barcelona i Parcs i Jardins: Ciutat Vella, Sant Martí, Les Corts, Sant Andreu, Gràcia i l’Eixample.

Una melmelada que s’ha distribuït entre centres escolars i entitats veïnals i socials de cada un dels districtes que, posteriorment, faran arribar a col·lectius diversos, d’entre els quals hi ha persones que pateixen situacions de pobresa alimentària o risc d’exclusió social.

Any rere any, hem pogut diversificar cada vegada més els col·lectius que reben La Marga i aconseguir que la iniciativa #BarcelonaEspigola tingui més impacte i pugui arribar a moltes més entitats veïnals i col·lectius.

Actes simbòlics i primers tastets de La Marga:

Els districtes de Ciutat Vella i l’Eixample van organitzar dos actes simbòlics per tal d’entregar La Marga a les entitats socials que van participar en cada una de les espigolades que vam fer al mes de febrer.  

Dues jornades molt inspiradores on vam poder escoltar els testimonis de les persones voluntàries i les entitats col·laboradores que van fer èmfasi en la gran experiència viscuda i les ganes de poder-hi participar de nou l’any vinent.

A més, es va posar en valor el gran creixement que ha experimentat la iniciativa any rere any i el marcat caràcter social i participatiu que la defineix.

També, en les dues trobades, les persones assistents van poder tastar La Marga d’aquest any.

El projecte #BarcelonaEspigola:

La Marga és el resultat de #BarcelonaEspigola, un projecte de l’Ajuntament de Barcelona amb Parcs i Jardins i en el qual col·laborem des d’Espigoladors. Una iniciativa que té com a objectiu promoure l’aprofitament dels aliments, amb iniciatives d’economia circular i verda que fomenten la participació ciutadana per avançar cap a un model de ciutat més justa i sostenible.

Enguany les espigolades de taronja amarga s’han realitzat en sis districtes de la ciutat: Ciutat Vella, Sant Martí, Les Corts, Sant Andreu, Gràcia i l’Eixample, última incorporació. En total, hi han participat gairebé 600 persones voluntàries i es van recollir 5.375 kg de taronja amarga, un èxit total.

Tots els quilograms espigolats es van transformar a l’obrador d’inserció laboral es im-perfect en la melmelada solidària La Marga.

Entitats, centres educatius i equipaments beneficiaris de La Marga:

Fundació Roure, Associació Gabella Ciutat Vella, Diàlegs de Dona, Club IPI, Institut Escola Elisabets, Kalipi, Kudyapi, Àgape, La Sardineta, Església evangèlica de la Barceloneta, Rebost Solidàri de Gracia, Escola Paideia, Centre Ocupacional les Corts, Escola Esclat, Escola Jeroni de Moragas, Taller Ocupacional Ariadna, Centres educatius de primària públics, Institut Martí i Pous, Institut Sagrera, Agrupació escolta Jaume I, Casals de gent gran del districte, Casal de Barri la Verneda, Església de Sant Martí, Menjador Solidari Gregal, Ca l’Isidret, Coordinadora Vern, Escola Fàsia, CAE Bernadette, CO Paideia, Cuina Comunitària Sant Antoni, Entitats participants a la Taula de Persones amb Discapacitat, Xarxa Xesca, Espai 210, Ateneu Sagrada Família, Casal Transformadors, Espai entitats Anna Alabart, Espai Aragó 317.

També, han rebut La Marga les persones voluntàries que van participar a les espigolades del mes de febrer i s’ha compartit amb treballadores dels districtes, assistents a actes institucionals, jornades i congressos per tal de poder continuar fent difusió de la iniciativa.

Més de 400 persones participen als tallers de sensibilització de #BarcelonaEspigola

Després d’espigolar gairebé 6.000 kg de taronges amargues dels carrers de Barcelona i convertir-les en la melmelada social #LaMarga a l’obrador d’es im-perfect®, la iniciativa #BarcelonaEspigola ha permès oferir, un any més, una sèrie de tallers de sensibilització a un total de 16 centres educatius i entitats dels districtes participants. Entre els mesos de gener i abril del 2024, hem compartit amb infants, joves i ciutadania en general la problemàtica de les pèrdues i el malbaratament alimentari i hem intercanviat reflexions al voltant del dret a una alimentació saludable i sostenible. 

Un total de 455 persones han participat d’aquests tallers amb els quals hem pogut donar a conèixer la iniciativa impulsada per l’Ajuntament de Barcelona i Parcs i Jardins a centres educatius, entitats i col·lectius dels districtes participants: les Corts, Sant Andreu, Ciutat Vella, Sant Martí, Gràcia i l’Eixample. 

Al llarg de les sessions hem reflexionat sobre les pèrdues i el malbaratament alimentari a partir d’activitats didàctiques com ara un quiz, utilitzant els sentits (olor, gust, tacte…) per descobrir les diferències entre les taronges amargues i les dolces, o descobrint fruites i verdures imperfectes que no encaixen amb els estàndards del mercat.

D’aquesta manera, els tallers s’han convertit en espais on debatre sobre la problemàtica i compartir coneixements al voltant de l’aprofitament alimentari. A més, els i les participants van poder tastar la melmelada nascuda del projecte, La Marga.

Des d’Espigoladors volem donar les gràcies a totes les persones que han participat d’aquestes sessions. Iniciatives com #BarcelonaEspigola ens permeten seguir lluitant per l’aprofitament alimentari i per aconseguir avançar cap a un model de ciutat més justa i sostenible.

Tot plegat ha estat possible, també, gràcies a les entitats, col·lectius i centres educatius dels diferents districtes de la ciutat que han acollit els tallers: Casal de la Gent Gran de Penitents, Casal de la Gent Gran de Montmany, Mercat de Lesseps i Taula La Salut (Nevera Solidària), Seu del districte de Gràcia, Diàlegs de Dona, Institut Escola Elisabets, Club IPI, TEB Barcelona, Institut Martí Pous, Escola Paideia, Centre Ocupacional Les Corts, Taller Ocupacional Ariadna, Casals-Verneda, Centre Ocupacional Paideia, Escola Fàsia.

Urban(eat)a: promovem l’aprofitament alimentari als nostres pobles i ciutats!

El projecte, que compta amb el finançament d’Economia Social, la Generalitat de Catalunya i el Ministeri de Treball i Economia Social, ja ha comptat amb la participació d’11 municipis i més de 300 voluntaris i voluntàries. Mitjançant accions d’espigolament hem aconseguit recuperar 4.337 kg de fruits urbans comestibles i transformar-los en productes alimentaris. .

Sota el lema “Les nostres viles i ciutats estan per menjar-se-les”, impulsem el projecte Urban(eat)a que té com a objectiu buscar noves formes per promoure l’aprofitament alimentari als pobles i ciutats a partir dels fruits de l’arbrat urbà.

I és que, com ja haureu vist, les ciutats i els pobles del territori disposen d’un seguit d’arbres productors de fruits, flors o altres parts comestibles. Ara bé, no han estat plantats amb aquesta finalitat principal sinó amb altres usos merament decoratius, per al proveïment d’ombra a la ciutadania, i en el millor dels casos, com a refugis per a la captació de diòxid de carboni i la fauna per fer les ciutats més amigables.

Des d’Espigoladors volem posar en valor la part comestible dels arbres urbans fent que deixin de ser un residu i es converteixin en un recurs. A més, el fet d’aprofitar aquests fruits, també és una possible solució a d’altres problemàtiques associades com, per exemple, la caiguda d’aquests al carrer.

D’aquesta manera, i gràcies a Urban(eat)a podem promoure una bioeconomia circular a partir de l’aprofitament alimentari a la vegada que mobilitzem a la ciutadania i entitats locals a participar d’una activitat comunitària, inclusiva i sostenible per apropar-les a la cultura de l’aprofitament.

Amb aquesta iniciativa, volem donar un cop de mà als municipis per promoure aquest aprofitament de diverses maneres:

• A partir d’espigolades urbanes que comptin amb la participació del veïnat i entitats del teixit social, segons les necessitats de cada municipi.
• Buscant opcions per transformar el producte recuperat i retornar-lo a la ciutadania i al municipi, ja sigui l’obrador d’inserció laboral es im-perfect® o bé a través d’obradors externs. Sempre, realitzant les analítiques pertinents en laboratoris a tots els productes abans i després de ser transformats.
• Sensibilitzant a partir de tallers a l’aula o tallers de cuina d’aprofitament. Per a escoles, entitats o oberts a la ciutadania.
• Per últim, oferint un acompanyament als municipis per tal d’identificar i desenvolupar les eines necessàries per impulsar noves propostes (I+D) per aprofitar els fruits urbans amb una mirada d’economia verda i circular.

Urban(eat)a ja està en marxa i ja són 11 municipis els que hi han participat ja sigui a través d’espigolades a carrers, places i patis o transformant els productes recuperats en melmelada institucional que ha retornat al mateix municipi.

Ja hem espigolat un total de 398 arbres urbans recuperant 4.337 kg de fruits urbans comestibles, com ara taronges amargues, llimones i olives, gràcies a la participació de 312 voluntaris i voluntàries.

Per ara, ja formen part del projecte l’Ajuntament de Banyoles, l’Ajuntament de Mataró, l’Ajuntament de Torredembarra, l’Ajuntament de Canet de Mar, l’Ajuntament de Sant Joan Despí, l’Ajuntament de Sant Boi de Llobregat, l’Ajuntament de Viladecans, l’Ajuntament de Lleida, l’Ajuntament del Prat del Llobregat, l’Ajuntament de Reus i l’Ajuntament de Calonge.

Si ets un municipi i vols promoure l’aprofitament alimentari dels teus carrers no ho dubtis més i suma’t a Urban(eat)a!