blog-cat

ÚLTIMES ENTRADES

Josep Lluís Escuer, a un dels seus camps de nectarines. // Imatge cedida
Després d’un 2020 difícil per culpa del coronavirus, la pagesia local segueix afrontant reptes no menys complicats: la globalització del
Food Relations: cuina d’aprofitament, interculturalitat i empoderament Aquest mes de juliol va concloure la tercera edició del Food Relations, un
En Josep Miquel Fibla és investigador del programa de fruticultura de l’Institut de Recerca i Tecnologies Alimentàries (IRTA), un organisme
Moltes persones troben en l’espigolament una manera de retrobar-se amb la natura al mateix temps que fan una tasca en
A hans is shown holding a tangerine from a tree
Repassem els aspectes clau d’un dret que encara no es compleix en el marc del Dia Mundial de la Salut.
Engeguem quatre projectes ApS amb grups de joves per empoderar-es a crear intervencions comunitàries que redueixin les pèrdues i el
Establir aliances per combatre les pèrdues i el malbaratament d’aliments i per promoure models alimentaris més sostenibles és un dels
Espigoladors vista entitats espigoladores dels Estats Units, un territori on aquesta pràctica està molt estesa.
Una col·laboració de Bûmerang, una entitat que treballa pel Zero Waste a través d'un model basat en l'economia circular. Parlen
Amb motiu del Dia Mundial de la Seguretat Alimentària parlem amb la tècnica de processos de l’obrador es im-perfect® per