#jonollenço
Lluitem per l'aprofitament alimentari i el dret a l'alimentació de manera transformadora, participativa, inclusiva i sostenible. Vols ser part de la solució?
Vols treballar el malbaratament alimentari a l'aula? Posem a disposició de docents i agents educatius recursos didàctics per a totes les edats. Tots som part de la solució per fer-hi front!
La imperfecció depèn dels ulls amb què miris:
elaborem conserves 100% naturals i vegetals a partir d'excedents alimentaris i fruites i verdures imperfectes, a la vegada que generem oportunitats laborals.
LLUITEM PER L’APROFITAMENT ALIMENTARI
La Fundació Espigoladors és una organització sense ànim de lucre que lluita contra les pèrdues i el malbaratament alimentari a la vegada que empodera persones en risc d’exclusió social d’una manera transformadora, participativa, inclusiva i sostenible.
Som un model d’empresa social que actua sobre tres necessitats socials a la vegada i les connecta: lluitar per l’aprofitament alimentari, garantir el dret a una alimentació saludable i crear oportunitats laborals per a col·lectius en situació de risc d’exclusió social.
COM HO FEM?
A Espigoladors donem una segona oportunitat a fruites i verdures lletges i imperfectes i a persones boniques.
recollida
Recollim fruites i verdures que el mercat no accepta mitjançant espigolaments amb l’ajuda de persones voluntàries.
donació
La major part de les fruites i verdures que recollim les canalitzem a entitats socials per tal que arribin a persones que no hi poden accedir.
transformació
Transformem la resta dels aliments recuperats en conserves, a la vegada que donem feina a persones en situació de risc d’exclusió social.
sensibilització
Creem un moviment ciutadà a través de la sensibilització i l’educació, promovent un canvi de consciència social cap a una cultura de l’aprofitament dels aliments.
QUÈ HEM ACONSEGUIT?
Tones d’aliments recuperats
Tones d’emissions de CO2 evitades
Milions l. aigua estalviats
Milions de litres d’aigua estalviats
Racions d’aliments servits (300 g)
Productors/es
Productors i productores compromesos
Accions de sensibilització #jonollenço