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Trabajo comunitario para el aprovechamiento alimentario Más de 170 personas usuarias de entidades sociales y servicios de distribución de alimentos participan en espigueos y talleres de cocina para promover la cohesión social y la generación de redes de apoyo mutuo. ...
Estamos al límite: por qué reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos es necesario para que el sistema agroalimentario se mantenga dentro de los límites planetarios. Hoy, Día Internacional contra el Cambio Climático, destacamos la urgencia de reducir las ...
Recuperamos 8.730 kg de fruta y verdura en campos de todo el territorio catalán en la 3a maratón #joespigolo por el aprovechamiento alimentario El domingo 8 de Octubre, de 10 h. a 13 h., celebramos la 3a edición de la ...
Arrancamos el proyecto europeo Soulfood para buscar soluciones tecnológicas para luchar contra las pérdidas y el desperdicio alimentario Una iniciativa liderada por la Diputación de Tarragona con la colaboración del Ayuntamiento de Reus, REDESSA, el Clúster TIC Catalunya Sud, la ...
WWF y la Fundació Espigoladors presentan el proyecto Zitroladors para cuantificar y reducir las pérdidas alimentarias de cítricos a pie de campo Con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, presentamos junto con ...
Medio centenar de organizaciones “nos plantamos” frente a los Ministros de Agricultura europeos reunidos en Córdoba para reclamar otro modelo agroalimentario Más de cien personas nos concentramos la tarde de ayer en Córdoba para demandar un modelo alimentario más justo, ...
Trabajamos las pérdidas y el desperdicio alimentario con una perspectiva de justicia global Segundo año de implementación de un proceso de Aprendizaje Servicio en dos institutos de la ciudad de Barcelona para idear acciones que ayuden a tomar conciencia de ...
Entrevistamos a Pau Farreny, del área de sensibilización y conocimiento de Espigoladors. Con él, descubrimos cómo la cocina de aprovechamiento puede ser una herramienta clave para el empoderamiento de personas en situación de vulnerabilidad y un vehículo para recuperar e ...
La necesidad de cuantificar un problema sobre el cual aún desconocemos su dimensión total Desde Espigoladors impulsamos proyectos y trabajos técnicos para conocer cuál es la realidad de las pérdidas alimentarias en el sector primario Hace unos días apareció una ...